De Franse politie kwam de bende op het spoor na controles van de voedselinspectie in ons land. Het onderzoek leidde de speurders naar een garagebox in de Noord-Franse gemeente Marpent, net over de grens met België.

Daar ontdekte de politie een grote illegale voedselverwerkingsplaats met verschillende gehaktmolens. Volgens La Voix du Nord lagen er honderden kilo’s vlees opgeslagen in onhygiënische omstandigheden.

Dat vlees werd in frituursnacks als mexicano’s en curryworsten – of frikandellen, afhankelijk van waar je woont – gedraaid en vervolgens verkocht aan Belgische frituren. Het is niet duidelijk over hoeveel frituren het gaat of in welke regio(‘s) die zich bevinden.